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幻の高級魚 キジハタ料理のおすすめ7選 おいしい旬や選び方とは Macaroni 超高級魚「アコウ」を産地直送致します！！ 白身の横綱とも称される、アコウは 身が締まって、脂がのってるにもかかわらず、 あっさりとしたあとくちで、上品なお味の魚です。 関西では高級魚として名高く人気のある魚です。 お刺身、煮付け、蒸し物、 こんにちは、魚をこよなく愛すし、食べる、見る、さわるで魚一筋のカメラ好きのseizaです。 今回紹介するのは、キジハタです。 関西では、アコウと呼ばれる高級魚です。 個人的には、ノドグロも旨いですが、このアコウが好きです。 アコウ 高級魚